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Meiporu&rosemary

¥1,000 税込

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イギリス原産のメイポール。日本では「ふじ」の受粉樹として植えられ、一般には流通していない品種です。
酸味が強く生食には向きませんが、果肉は赤く煮ると綺麗なピンク色になります。
特徴的な酸味もジャムにすると爽やかな酸味になり、ローズマリーを加えてさらに香り豊かに仕上げました。
りんごはチーズ、中でも白カビ系のチーズと相性がよいので、チーズトーストやカマンベールとカナッペにすると美味しいです。

meiporu&rosemary［メイポールとローズマリーのジャム］

［原材料］メイポール［北海道］、オーガニックシュガー、レモン果汁、有機ローズマリー
［賞味期限］ 2022.9.21
［内容量］ 130g
［保存方法］冷蔵庫で保存し開封後はお早めにお召し上がり下さい
［備考］保存料などの添加は一切していません。一般的なジャムよりも低糖で、傷みやすい特徴があります。未開封でも冷蔵庫での保管をお願いいたします。